MODRAN KLIMKO WINE

Rodinné vinárstvo MODRAN KLIMKO WINE začalo produkciu odrodových vín z vlastných vinohradov v roku 2016. Mladý vinár Tomáš Klimko sa však pestovaniu hrozna a výrobe vína v Modre venuje už viac ako 15 rokov. Začínal v rodičovskej pivnici kde dorábal víno pre rodinu a priateľov.

Víno sa rodí vo vinohrade! Klišé ktoré je však pravdivé a je potrebné byť hrdý na postupnosť, najprv vinohradník, potom vinár. Hrozno pestujeme výhradne v modranskom chotári na rozlohe niečo málo cez 2 hektáre. Každý z vinohradov predstavuje samostatný ekosystém so špecifickými geologickými, pôdnymi, ale aj mikroklimatickými podmienkami. Naše hrozno dozrieva na slnečných južných svahoch s ľahkou piesočnatou pôdou s množstvom úlomkov modranského granitu (žuly), ale aj na hlbokých, ťažkých hlinitých pôdach na rovinách.   

Víno vyrábame predovšetkým z  odrôd typických pre modranský chotár. Je to hlavne Veltlínske zelené, Müller-Thurgau, Pinot blanc, Tramín červený, Muškát moravský, Rizling vlašský, Svätovavrinecké a Frankovka modrá. Naše vína sa vyznačujú senzorickou čistotou a odrodovým charakterom.