Kruger-Rumpf V.D.P.

Člen V.D.P.: áno
Vinárstvo podľa Gault&Millau: štyri čierne strapce (nemecká špička)
Produkcia a rozloha: 200 tisíc fliaš / 30 hektárov
Lokalita: Nahe, Rheinhessen
Sorty:  Riesling, Scheurebe, Spätburgunder (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Weisser Burgunder (Pinot Blanc), Grauer Burgunder (Pinot Gris)

Pre toto vinárstvo je dôležitá čírosť, vína s iskrou. Rukopisom sú elegantné, ľahko pitné vína avšak nie fádne a jednoduché. Rumpfovci čírosť a ľahkosť okrem iného dosahujú aj školením v starých veľkých drevených sudoch s objemom okolo 2000 litrov. Georg Rumpf experimentoval chvíľu s novými sudmi, ale tento koncept sa mu neosvedčil. Nové drevo preto používa na burgundské odrody.

Jeho vína nie sú iba ovocné, sám uprednostňuje spontánnu fermentáciu bez chladenia. "Aby kvasenie vína neprebiehalo dlho a pomaly až do nasledujúceho roka“ hovorí Georg Rumpf. V mladých vínach je tento spôsob spracovania cítiť v bukete po kvasinkách. Aj takémuto mladému vínu nezaškodí krátke prevzdušnenie v karafe pred podávaním, či extra rok na dozrievanie. Kolekcia roku 2016 je očarujúca s viacerými vrcholmi – obe vína kategórie druhého stupňa V.D.P. Ortsweineukazujú spojenie vinárskeho štýlu a typického teroirr, čo sa prejavuje skorým pôžitkom z pitia a aj vysokým zrecím potenciálom.

Avšak medzi vinársku elitu ich katapultovali tri vína klasifikácie Grosse Gewächs (Grand Cru) ročníka 2016, pričom spomedzi 40 najlepších rizlingov regiónu sa všetky z nich prebojovali do top 20 Grosse Gewächs vín z Nahe. Riesling Pittersberg GG si s 96 bodmi (Gault Millau) vydobil jedno z najpoprednejších miest. Samotné suché vína však nestačia a ich portfólio vhodne dopĺňajú aj prívlastkové kabinetné víno a vína s prívlastkom neskorý zber.

Jednoznačne možno tieto vína charakterizovať ako precízne spojenie modernej ľahkosti a elegancie pomocou tradičných metód výroby vína. Áno, tieto vína sú umelecké dielo, dôkladne namaľovaný obraz v pastelových farbách vo všetkých odtieňoch.