Hermann Ludes

Produkcia a rozloha: 10,0 hektárov
Lokalita: Mittel Mosel - Bernkasteler Ring
Redukcia úrody: 40 hl/ha
Odrody: 100 % Riesling

Vinárstvo Hermann Ludens patrilo do 70tich rokov do združenia Naturwein-Versteigerungsgesellschaft Trier a predávalo vysokokvalitné vína za nadpriemerné ceny voči konkurencii. Útlm, ktorý prišiel v 80tich rokoch znamenal aj horší obchod pre vinárstvo, ktoré sa nenachádza vo vyhlásenej časti Moseli. Aké sú napríklad Uerzig alebo Bernkaster/Kues. Toto vinárstvo však vlastní mimoriadne hodnotné vinice v tejto oblasti, tie najlepšie a to Thoernicher Ritsch, Kluesserather Brudeschaft a Trittenheimer Apotheke. V roku 2020 úspešne dovŕšilo kúpu vinice, ktorá patrí medzi najlepšie a odkúpilo ju od farského úradu v Enschi.

Ludensovci redukujú úrodu na priemerne nízke výnosy, nie extrémne nízke. Vinifikácia prebieha klasicky, remeselne - spontánna fermenácia, lisovanie v moderných lisoch a samotné dozrievanie vo veľkých starých drevených sudoch. Väčšina vinohradov, ktoré vlastní vinárstvo je certifikovaná ako Alte Reben (staršie ako 40 rokov)- staré korene, dokonca väčšina viníc má viac ako 60 až 70 rokov! 

Vinársky rukopis je jasný a ucelený: vína majú vyššie kyseliny ako je zvykom u okolitých vinárov, sú ľahké, svieže a údaj na etikete vás môže zmiasť - u tých vín, ktoré máme v ponuke my - by ste mohli očakávať sladšie vína ako v skutočnosti sú. Charakter vín pripomína skôr vína zo Saary ako zo strednej Mosely. Jedinečné rieslingy zo súkromného archívu zakladateľa Hermanna Ludensa: Vyzreté vína ročníkov 1994, 1996 a 2013. Svieže, ľahké, jedinečné. Stále veľkým potenciálom dozrievania. Oplatí sa ochutnať.