Výber z vinárstva VPS Pavelka a syn /6fl./

1. Rizling rýnsky, výber z hrozna 2014
Je to odroda, ktorá sa do pezinských viníc dostala až z horného toku Rýna. Víno má ovocno-lipový buket, rokmi čoraz kvalitnejší. V dobrých ročníkoch cítiť až "petrolejovú" chuť. 

2. Chardonnay, výber z hrozna 2013
Víno svetložltej farby so zelenkavým odleskom na okraji. V jeho bohatej, ovocnej aromatike nachádzame najmä stopy tropických plodov ananásu, kivi a zrelých banánov. Chuť vína je komplexná, tiež ovocná, podčiarknutá pikantnejšou kyselinkou. Dochuť vína je dlhšia.

3. Rosé cuvée, neskorý zber 2014
Očarí Vás jemnou ovocnou vôňou, príjemnou, harmonickou a lahodnou chuťou. Vhodné na krásne letné a teplé večeri strávené na terasách alebo pri grilovačke.

Gastro odporúčanie: Podáva sa k šalátom, alebo ľahším jedlám.

4. Alibernet, výber z hrozna 2012
Má nádherný kabernetový buket, je tmavšie ako ostatné vína a vyniká harmonickou, lahodnou chuťou, ktorá ho predurčuje pre gurmánov. Odroda bola vyšlachtená v roku 1950 v Odese. Ako Odejskij čornyj ho pestujú v Moldavsku až dodnes. Vznikla krížením odrôd Alicanté busché x Cabernet sauvignon.

Ocenenia:
Viničné 2014 - Strieborná medaila
Vitis Aurea Modra 2014 - Strieborná medaila
Vínne trhy Pezinok 2014 - Bronzová medaila

5. Dunaj, výber z hrozna 2013
Toto obľúbené a vyhľadávané víno južanského typu sme dopestovali v našich viniciach na južných svahoch Malých Karpát. Je to Slovenský novošlachtenec odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) a Svätovavrinecké. Víno má tmavočervenú farbu s výraznou ovocnou vôňou po prezretých čerešniach a horkej čokolády. Chuť vína je plná, harmonická, ovocne šťavnatá, s tónmi červeného bobuľového ovocia umocnená sladkým drievkom, vhodná pre labužnícky zážitok.

6.  Sekt Blanc de Blancs, akostné biele
Príjemné kyselinky radia toto víno medzi veľmi svieže, kvetinová vôňa s tónmi orieškov spolu s jemným a stálim perlením sú v dokonalej harmónii. 




Degustačný set je možné zakúpiť aj v darčekovom balení - štýlovej drevenej bedničke na 6 fliaš.