Veltlínske zelené 2015

Veltlínske zelené 2015
  • Výrobca: Víno Melecsky
  • Farba: Biele víno
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Oblasť pôvodu: Rôzne
  • Ročník: 2015
  • Balenie: 0.75 L
  • Zbytkový cukor: suché
  • Minimálny počet kusov: 1
  • Servírovacia teplota: 10-13 °C
  • Odroda: Veltlín zelený
  • Víno obsahuje siričitany
28,50 €
za kus
Do 24 hodín u Vás

Zadajte počet kusov.

100% Veltlínske zelené. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov. Hrozno pri zbere dosahovalo cukornatosť 21,00 NM °.
100% ručná výroba, s výnimkou šliapania hrozna, vtedy sa do výroby zapojili aj dolné končatiny. Pri tomto víne bolo hrozno spracovávané so 100% strapinou. Výsledné víno je kupážou troch veltlínov, 85% predstavoval samotok a 15% hrozna sa lisovalo. Po pošliapaní sa hrozno presunulo do otvorených kadí, kde zhruba dva týždne prebiehalo alkoholové kvasenie. Víno sa počas kvasenia denne ručne premiešavalo, zvyšných 10 týždňov macerovalo zakryté v kadi. Následne sa 85% vína gravitáciou presunulo do 200 litrového agátového sudu a 15% do dubového sudu. Bolo to ich druhé plnenie a víno tu zrelo ďalších 11 mesiacov. Výroba prebehla až do ukončenia jablčno mliečnej fermentácie bez požitia síry, štipka sa do vína pridala až po jej ukončení. 
Celkový obsah síry vo víne je menej než 15 gramov na liter. 
300 ks vyrobených fliaš. 
Víno si uchová svoju krásu minimálne ďalších 10 rokov.


Charakteristika vína:
Archaický typ bieleho vína typický pre oxidatívny proces jeho výroby. Víno je nesmierne vláčne, lahodné a tajomno elegantné zároveň. V chuti máte pocit ako by ste sa zahryzli priamo do strapca hrozna. Chuť je podporená vyšším trieslom. Zaujímavosťou je, že otvorené Vám bez problémov vydrží dva aj tri dni, dokonca viac než červené.
viac o produkte

                     

skryť popis
Nechajte nám email a získajte
5% zľavu!
..a už vám neuletí žiadna skvelá ponuka.
(Vstup na stránku od 18 rokov)