UNSI - TERRAZAS BLANCO 2015

UNSI - TERRAZAS BLANCO 2015
15,38 €
za kus
Do 48 hodín u Vás

Zadajte počet kusov.

Víno je súčasťou projektu UNSI Terrazas , v ktorom sa skupina nadšených vinohradníkov snaží zachovať starodávnu odrodu Garnacha vo všetkých jej farebných mutáciách, oživiť a obnoviť staré terasové vinohrady, popretkávané lesným podrastom, krovinami, bylinkami a brečtanom. 
Vinice bielej Garnache - Garnacha blanca sa nachádzajú v nadmorskej výške 500-550 m.n.m., pôda je vápenatá a kamenistá.
Mušt získaný šetrným lisovaním kvasí v neutrálnych nádobách. Mladé víno ďalej vyzrieva 5 mesiacov na jemných kvasinkách za občasného premiešavania (sur lie, batonnage) v sudoch z francúzskeho duba s objemom 700 a 2500 litrov. 
Farba je svetložltá so zelenkastými odtienkami, žiarivá a živá. Aróma je stredne intenzívna, veľmi svieža a typicky odrodová s tónmi malín, nektaríniek a citrusov, dochuť je korenistá s odtienkami anízu a feniklu. Na podnebí dominuje štruktúrovaná kyselinka a dobre integrované taníny, celkový dojem je harmonický, plný a perzistentný.
Podávať pri teplote 10-12°C k jedlám z húb, bieleho mäsa, rýb, so smotanovou omáčkou, stredne vyzretým syrom a grilovanej zelenine. Vynikne s teľacím carpacciom, alebo tatarákom z lososa.

viac o produkte

Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.

Víno je možné dodať aj v drevenej bedni, ktorú zakúpite tu.

skryť popis
Nechajte nám email a získajte
5% zľavu!
..a už vám neuletí žiadna skvelá ponuka.
(Vstup na stránku od 18 rokov)