Traja jazdci červené cuvée 2012

Ví­no tmavej karmí­novo-červenej farby, plné očarujúcej ovocno-balzamickej vône, višní­, brusní­c, sliviek a moruší­ s tónmi sladkého dreva, maku i pečených gaštanov. Bohatá a komplexná chuť s vysokým extraktom je ovplyvnená vďačným roční­kom, vynikajúcou zrelosťou ví­na, jeho pomalou maceráciou na šupkách pri ní­zkej teplote, ako aj jedinečným procesom dozrievania výsledného cuvée v starší­ch aj nových dubových sudoch. Zamatovo sladké taní­ny a vyšší­ obsah alkoholu pekne harmonizujú s delikátnou šťavnatou a dlhou dochuťou ví­na do jedinečnej elegancie.

Komplexné, mohutné, a súčasne elegantné ví­no v prí­vlastkovej kvalite bolo vyrobené asamblážou ví­n z odrôd Alibernet, Dunaj, Merlot, Frankovka modrá z hrozna v najlepšej technologickej zrelosti, z vlastných vinohradov. Dlhšou maceráciou na šupkách pri ní­zkej teplote, nasledujúcim pomalým prekvasení­m a po scelení­ dôkladným 13 mesačným zrení­m vo viackrát použitých barikových a veľkých 5000 litrových dubových sudoch, sme vyrobili jedinečné cuvée hodné veľkých gastronomických i degustačných udalostí­.