Víno Šmelko 4fl.

Víno Šmelko 4fl.
  • Výrobca: Víno Šmelko
  • Farba: Biele víno
  • Balenie: 4x0.75 L
  • Minimálny počet kusov: 1
  • Servírovacia teplota: 10-12 °C
  • Víno obsahuje siričitany
47,00 €
za kus
Do 24 hodín u Vás

Zadajte počet kusov.

Radi by sme vám predstavili malé butikové vinárstvo Víno Šmelko založené v roku 2013 vo Svätom Jure. V chotári, ktorý je tvorený piesčitým žulovým podložím, obrábajú necelý hektár vinohradov, na ktorých pestujú Veltlínske zelené, Rizling rýnsky, Rizling vlašský. Všetky vinice tvoria staré výsadby z povojnového obdobia. Veltlínske zelené zo Stibichu ale aj Rizling rýnsky z honov Zibich a Krivé sú situované v najvrchnejších častiach Svätojurských vinohradov. Všetky vinice majú perfektnú orientáciu bohatú na slnko. Rizling Vlašský z vinohradu Kopold a Veltlínske Zelené z honu Schneider alebo Krajčíre sa nachádzajú v stredných polohách viníc. Mottom samotné ho vinára a technológa Miloša Šmelka je : Len z kvalitného hrozna, sa dá vyrobiť, kvalitné víno.


Set obsahuje:


1. Veltlínske zelené 2019, suché
2. Veltlínske zelené 2017, suché
3. Rizling rýnsky 2018, suché
4. Cuvée Anarchy 2019, polosuché


Degustačný set je možné zakúpiť aj v darčekovom balení - štýlovej drevenej bedničke na 4 fľaše. 

viac o produkte

1.  Veltlínske zelené 2019, suché

Vo vôni nájdeme tony lipových mladých kvetov a bieleho korenia. V chuti je tento Veltlín mimoriadne šťavnatý má krásnu pikantnosť ktorá sa vinie celou dlhou dochutou, je primerane šťavnaté. Mierne expresívne ale v správnom pomere - víno je vyvážené, priame, dynamické a nabáda k ďalšiemu dúšku. Odporúčame ku grilovaným domácim kurčatám v bylinkovo-mätovo-citrónovej marináde alebo k ľahším úpravám mias na smotanovej omáčke.

2.  Veltlínske zelené 2017, suché

Víno zeleno-zlatej farby, vo vôni jemne korenisté tóny, ktoré sa zvýraznia v chuti. Veltlínske zelene typického svätojurského charakteru - pevné, minerálne, pikantné so stredne dlhou až dlhou dochutou. Nesie aj stopy odrodovej charakteristiky - horkosť mandle. Stredne šťavnaté a ľahko pitelne - vyzýva k ďalšiemu dúšku. Výborne sa bude snúbiť klasicky -  s viedenským teľacím rezňom, vyprážaným mladým kuraťom,  korenistým mäsovým nedelným vývarom alebo grilovaným pstruhom v mandľovej kruste.

3. Rizling rýnsky 2018, suché

Zeleno - zlatej farby, vo vôni ľahko nazreté tóny ovocia, čerstvo pomleté biele korenie. Typicka rizlingová šťavnatosť  jablka a citrusove ovocie. Víno je silne minerálne, má pekné taníny - typickú jurskú pevnosť z podložia v ktorej prevláda - žula, granit. Je stredne dlhej dochuti. Veľmi suché. Výborne sa bude snúbiť so sladkovodnými netučnými rybami ako sú pstruh, zubáč a zeleninovými šalátmi.

4. Cuvée Anarchy 2019, polosuché

Vo vôni nájdeme viacvrstevnatú paletu - tóny najmä bieleho korenia a kyticu kvetín ktorá sa prelína s medovým plastom. V chuti táto hra pokračuje - víno je ľahko polosuché, veľmi šťavnaté s nuansami exotického ovocia a korením na pozadí. Napriek tomu si zachováva charakter svätojurského terroir - je pevné, uchopiteľné s výraznou mineralitou. Víno bude výborným spoločníkom s tučnými morskými rybami - napríklad s pečeným lososom v orechovom župane, bravčovým steakom z prerastanej krkovičky na viacfarebnom korení alebo sviećkovej na smotane.

skryť popis