Rizling Rýnsky, neskorý zber 2013

Rizling Rýnsky, neskorý zber 2013

Je nám ľúto, toto víno je momentálne vypredané. Skúste sa zastaviť neskôr, alebo si pozrite ostatné vína z tohto vinárstva.

Vinica je staršia, s juhozápadnou orientáciou, v hlbokej ílovitej pôde. Víno vyzrievané v skle, má iskrivú zlatožltú farbu. Zmes lúčnych kvetov je cítiť vo vôni, ktorá je zároveň jemná a príjemná. V chuti je plné, s peknými, pre rizlingy typickými kyselinkami s potenciálom vyzrievania vo flaši.

viac o produkte

Víno Hlubovič

V roku 2009 sa Martin začal naplno venovať výrobe vín, ako samostatne hospodáriaci roľník. Vo vinici bol prakticky od malička, s tým rozdielom, že ako dieťa to vnímal ako nutnosť. Získala si ho však príroda spojená s prácou vo vinohrade. Počas oberačiek mu pomáha jeho blízke okolie, inak vinárči sám. Dnes má v prenájme približne 70 árov viníc s odrodami Rulandské biele, Rízling rýnsky, Rízling vlašský či Chardonnay. Najväčšou pýchou je však príznačný modranský Bouvier, vysadený roku 1974. Dnes je táto stará odroda na ústupe, a pochváliť sa ňou môže málo kto. Navyše ak vína vznikajú spontánnym kvasením a pri zachovaní prirodzenej mikroflóry hrozna. Prostá krása vína. 

Pri počiatkoch vinohradníckeho remesla sa nepoužívala umelá chémia. Naopak dnes sa „musia“ vyrábať stále agresívnejšie postreky na ktoré si choroby ešte nezvykli. Otázkou je, dokedy sa tento blúdny kruh udrží v pohybe. Podľa Martina Hluboviča vinič stratil rokmi prirodzenú imunitu. Zaujíma sa však o to, ako by sa dali veci zmeniť a vína vyrába výlučne prirodzenou cestou. „Chcel by som prísť na to čo je pre vinič najvhodnejšie. Každým rokom sa na vinohrady pozerám iným spôsobom, strihám, obrábam...všímam si, čo odo mňa vinič žiada.“ Martinove vína sú zrkadlom jeho filozofie - hrozno z chemicky neošetrenej vinice a víno bez cudzích prímesí. Ako sa vraví „nalejme si čistého vína“, jeho krása totiž spočíva v poctivom pôvode.


Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.

Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.

 

skryť popis
Nechajte nám email a získajte
5% zľavu!
..a už vám neuletí žiadna skvelá ponuka.
(Vstup na stránku od 18 rokov)