Lipový med spolu s bielymi broskyňami a vyššou kyselinkou je veľmi komplexné s dlhou dochuťou. Vhodný ako spoločník k tučnejším rybám ako losos, alebo grilovaným krevetám .
Vinice Dr. Loosen vďačia svojej výnimočnosti najmä trom rozhodujúcim faktorom: strmé južné svahy oblasti Mosel sú miestom s dokonalými klimatickými podmienkami pre pestovanie Rieslingu. Ich sklon je dôležitý v tom, že umožňuje vystaviť vinič nízko položenému slnku svietiacemu zo severu. Chladnejšia klíma v tejto oblasti umožňuje dozrievať hroznu pomalšie a zachovať si tak charakteristickú aciditu. Pôda je na povrchu kamenistá, miestami možno nájsť roztrúsené skaly a tieto odrážajú slnečné lúče a “zohrievajú” tak vinič. Toto vytvára pomerne horúcu mikroklímu a pomáha tak hroznu dosiahnuť zrelosť. Charakter pôdy núti vinič vytvoriť hlboký koreňový systém, aby sa vinič dostal ku spodnej vode a živinám a vína z tohto viniču sú tak s výraznou minerálnou chuťou.
viac o produkte
Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.
Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.
skryť popis
