Editio Vinifera - degustačný set /6 fl./

Editio Vinifera - degustačný set /6 fl./
  • Hodnotenie: 10
  • Výrobca: Wineshop.sk
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Balenie: 6x0.75 L
  • Zbytkový cukor: suché
  • Minimálny počet kusov: 1
  • Víno obsahuje siričitany
95,50 €
za kus
Do 48 hodín u Vás

Zadajte počet kusov.

Slovenská enologička Edita Ďurčová v spolupráci so slovenskými vinohradníkmi a vinármi vytvorila produktovú líniu Editio Vinifera – vínorodá edícia. Pri jej zrode stála myšlienka vyzdvihnúť jedinečnosť slovenských vín v rámci spoločnej stredoeurópskej vinárskej identity. Ochutnajte unikátne slovenské vína z línie Editio Vinifera. V sete nájdete víná, ktoré sú výsledkom spolupráce Edity Ďurčovej s výnimočnými vinármi akými sú Miro Petrech, Margita a Ladislav Šebovci, Milan Pavelka, Mrva či Hacaj.


Set obsahuje:
1. VPS Pavelka a syn - Cuvée Pinot Tradition, značkové 2015
2. KARPATSKÁ PERLA  - Cuvée Devín, značkové 2016
3. KARPATSKÁ PERLA - Cuvée Nitria rosé, značkové 2016
4. KARPATSKÁ PERLA - Cuvée Nitria 2015
5. Chateau Belá - Premium Cuvée MIRUS 2013
6. Víno Hacaj - Editio Vinifera Pinot Noir, blanc de noirs


Víno je možné dodať aj v drevenej bedni, ktorú zakúpite tu. 

viac o produkte

1. VPS Pavelka a syn - Cuvée Pinot Tradition, značkové 2015
Pinot a Tramín patria k najstarším odrodám pestovaným v Karpatskej kotline približne od 14. storočia. V minulosti sa zvyčajne pestovali v zmiešaných výsadbách a vinifikovali spolu. Základom Cuvée Pinot Tradition je Pinot blanc, viacvrstvovosť a aromatickú komplexnosť mu dodávajú Pinot gris a Tramín červený. Hrozno pochádza z malokarpatských honov Tale, Bajzle a Grefty vinohradníka a vinára Milana Pavelku. Decentné kvetinovo ovocné arómy doplnené chlebovinkou, šťavnatá chuť a plnšie telo s vyváženou kyselinou predurčujú toto víno na podávanie s jedlom. 

Gastro odporúčanie: Ideálne sa snúbi s hubovým rizotom, cestovinami, grilovanou zeleninou a hydinou. Podávať pri teplote 10-12°C.

2. KARPATSKÁ PERLA  - Cuvée Devín, značkové 2016
Cuvée Devín je butikové víno, výsledok spolupráce nezávislej enologičky Edity Ďurčovej s výnimočnými vinohradníkmi a vinármi Margitou a Ladislavom Šebovcami a Milanom Pavelkom. Zhmotňuje rôznorodosť a pestrosť malokarpatských vinárskych tratí podčiarknutú príbuzenským prepojením novo vyšľachtenej slovenskej odrody Devín s Tramínom a Pálavou. Delikátna aróma ruží, marhúľ, byliniek a medu, lahodná ovocná chuť s pikantnou kyselinkou a dlhým korenistým záverom.

Gastro odporúčanie: Podávajte vychladené k hydine so sladko kyslou omáčku, k paštétam a syrom s bielou plesňou.

3. KARPATSKÁ PERLA - Cuvée Nitria rosé, značkové 2016
Základom tohto cuvée je spojenie Nitrie, novošľachtenca „šitého“ na mieru slovenského terroir, a francúzskej klasiky v podobe Merlotu, Cabernetu Sauvignon a Pinotu Noir (r.2015) resp. tradičnej stredoeurópskej odrody - Frankovky modrej (r.2016). Všetky pochádzajú z rodinných viníc Karola Motyku a manželov Margity a Ladislava Šebovcov. Výsledkom spolupráce týchto vinohradníkov a vinárov s enologičkou Editou Ďurčovou je limitovaná edícia vína reprezentujúca slovenskú jedinečnosť v rámci európskej vinárskej identity. Vonia po čerstvých malinách, v chuti je suché, sviežo ovocné a dobre vyvážené.

Gastro odporúčanie: Podávajte pri 10-12°C ako aperitív alebo k dusenej zelenine, hubám, jahňacine či k ovocným dezertom.

Tip na leto: Podávajte vo veľkej čaši, do ktorej vložíte za hrsť mrazených malín. 

4. KARPATSKÁ PERLA - Cuvée Nitria 2015
Jadrom cuvée je Nitria, jedinečná novo vyšľachtená pôvodná odroda, „ušitá“ na mieru slovenského terroir. Pochádza zo šenkvického honu Kozara Karola Motyku. Frankovka modrá, predstavujúca dávnu vinársku tradíciu v Karpatskej kotline, Cabernet Sauvignon a Alibernet dodávajú štruktúru a komplexnosť. Všetky tri sú z rodinného vinárstva Margity a Ladislava Šebovcov. Cuvée Nitria je elegantné víno s pikantnou ovocnosťoučiernych bobúľ, šťavnatou kyselinkou, poddajnými tanínmi a dlhým záverom. Nečírené, nefiltrované. Prípadný sediment nie je na závadu. 

Gastro odporúčanie: Odporúča sa podávať pri teplote 14-16°C po prevzdušnení v karafe. Hodí sa k prírodným úpravám mäsa, cestovinám so syrom alebo hubovému rizotu. 

5. Chateau Belá - Premium Cuvée MIRUS 2013
Cuvée MIRUS je butikové víno, výsledok spolupráce legendárneho vinohradníka a vinára zo Château Belá, Mira Petrecha, a nezávislej enologičky Edity Ďurčovej. Reprezentuje výnimočný terroir mužlianskeho vinohradu pozerajúceho sa na Dunaj. Nezvyčajné spojenie odrôd Pinot Noir, Lagrein, Cabernet Sauvignon a Alibernet - odlišných a pritom príbuzensky prepojených - prekvapí eleganciou,vyváženosťou a harmóniou.

Gastro odporúčanie: Podávajte ho k steakom a pokrmom z diviny. Nečírené, nefiltrované. Prípadný sediment nie je na závadu. Pred podávaním odporúčame prevzdušniť cez karafu.

6. Víno Hacaj - Editio Vinifera Pinot Noir, blanc de noirs
Butikové šumivé víno vyrobené tradičnou metódou druhotného kvasenia v tej istej fľaši, v ktorej sa uvádza na trh, je výsledkom spolupráce renomovaných vinárov Vlada Mrvu a bratov Hacajovcov a nezávislej enologičky Edity Ďurčovej. Základné víno bolo pripravené z hrozna pochádzajúceho z Čachtíc, spracovaného šetrným lisovaním „na bielo“. Vďaka pomalému prekvaseniu do sucha a nulovej dozáži jefiligránske, delikátne a svieže, s jemným, perzistentným perlením. 

Gastro odporúčanie: Podávajte ho dobre vychladené (5-8°C) ako aperitív, vynikne s jahodami a čerstvým syrom.

skryť popis

Recenzie od zákazníkov

na stránku
  • odrody

    Pridal(a) JAN (14.7.2017)

    • Kvalita: Hodnotenie: 10

    Podla mna je toto podarený pokus ako ukázať, čo všetko dokážu slovenské novošľachtence! Skvelý počin, hodný ochutnania!

Napíšte vlastnú recenziu

Recenzujete: Editio Vinifera - degustačný set /6 fl./
Ako by ste ohodnotili tento produkt? *

  • 1 bod
    2 body
    3 body
    4 body
    5 bodov
  • Kvalita:
Smädom nezahynieme!

Aj počas súčasnej situácie doručujeme po celom Slovensku bez obmedzení. Naše sklady sú plné, určite nájdete víno, ktoré bude vyhovovať vašej chuti!

Doručujeme výhradne kuriérom za dodržania všetkých hygienických a bezpečnostných opatrení. Ďakujeme, že nakupujete u nás!

Team Wineshop.sk.

Ak si želáte odoberať novinky,
prosím nechajte nám email: