Super Sauvignony z Nového Zélandu /6fl./

1. SILENI - Sauvignon Blanc Cellar Selection 2019
Víno žltej farby so zelenkavými odleskami. Biele víno s vôňou tropického ovocia, egrešov, bielych vinohradníckych broskýň, s trávnatými a herbálnymi podtónmi. Má svieži, citrusový výraz s pulzujúcou kyselinkou.

2. VILLA MARIA ESTATE - Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc Organic 2019
Víno nádhernej iskrivej svetložltej farby. Vôňa je svieža, intenzívne aromatická, špargľová.Florálne tóny pretrvávajú vo vôni aj vo forme čerstvo pokosenej trávy. Kyselinky sú vo víne citeľné, ale nevtieravé. Chuť vína je komplexne svieža, zaguľatená najmä po tónoch špargle a listoch čiernej ríbezle.

3. ESK VALLEY - Sauvignon Blanc 2018
Zeleno-zlatistý farebný odtieň vína, zmes exotických vôní dozrievajúceho ovocia a sladučkých citrusových kvietkov očaria na prvý pohľad. V chuti dominujú zrelé banány, kúsočky mandariniek a broskýň. Temperamentné víno s parfémovou vôňou a s výrazne ovocnou kyselinkou v dochuti.

4. Soho - Peggy Sauvignon Blanc 2019
Hrozno pre Peggy pochádza z dvoch údolí oblasti Marlborough, Southern a Awatere Valleys. Autorom je vinár Dave Cluston. Priamočiari a osviežujúci Sauvignon s tónmi manga a kiwi. V ústach pôsobí sviežo a pikantne so štipkou byliniek v závere. Skvelý k jarnému špenátovému quiche.

5. BABICH - Sauvignon Blanc 2019
Dlhé a neskoré dozrievanie hrozna počas krátkych slnečných dní a chladných nocí, v kombinácii s rýchlym spracovaním hrozna po zbere a riadenou fermentáciou v nerezových tankoch sa spoločne podieľajú na typickej senzorike tejto skvelej odrody, ktorá sa stala ambasádorom novozélandského vinárstva v celom svete. Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou maracuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť. Vychladené výborne chutí ako aperitív na terase a rovnako dobre podporí chuť ľahkých letných šalátov a morských plodov.

6. VILLA MARIA ESTATE - Reserve Wairau Valley Sauvignon Blanc 2018
Víno peknej reduktívnej, zelenkavo-žltkastej farby. Vôňa vína je impulzívna s tropickou stopou maracuje, žltého grepefruitu a zrelej broskyne, s jemným trávovým prebleskom v pozadí aromatiky. Chuť vína je mladá a výrazne svieža s jemnou mineralitou a výborným telom. Dochuť vína je intenzívna.

 

Mount Riley