Raro Pago Cuesta Clara Reserva Magnum, DOCa 2004, 1.5L

Raro Pago Cuesta Clara Reserva Magnum, DOCa 2004, 1.5L
  • Výrobca: Bodegas Campillo
  • Farba: Červené víno
  • Krajina pôvodu: Španielsko
  • Oblasť pôvodu: Rioja
  • Ročník: 2004
  • Balenie: 1.5 L
  • Zbytkový cukor: suché
  • Minimálny počet kusov: 1
  • Servírovacia teplota: 16-18 °C
  • Odroda: Tempranillo
  • Víno obsahuje siričitany

Je nám ľúto, toto víno je momentálne vypredané. Skúste sa zastaviť neskôr, alebo si pozrite ostatné vína z tohto vinárstva.

„Rarita“ tohto vína spočíva v jeho výnimočnosti. Vyrába sa výhradne z odrody Tempranillo peludo, ktorá je predchodcom dnešného Tempranilla. Takmer úplne vymizla kvôli nízkym výnosom, dáva však vína s výraznou aromatikou, elegantným telom a skvelou štruktúrou. Existuje jej len niekoľko hektárov. Vinica Finca Cuesta Clara je jednou z nich. Táto rezerva sa vyrába len vo výnimočných ročníkoch a je vhodná na dlhú archiváciu. Hrozno sa oberá a triedi ručne, vinifikácia je veľmi šetrná, s dlhou a intenzívnou maceráciou, školenie v nových francúzskych barikoch (Allier) so stredným stupňom opálenia trvá najmenej 26 mesiacov a po nafľašovaní víno odpočíva v pivnici ešte najmenej 14 mesiacov.

Farba je intenzívne čerešňovočervená a hlboká, so živými rubínovými odtieňmi. Aróma je bohatá a komplexná, tóny zrelého ovocia harmonizujú s odtienkami vanilky, sladkého drievka, práve rozoranej vlhkej zeme a vzácneho dreva. Na podnebí je elegantné, vyvážené, s výbornou štruktúrou tanínov a sviežou kyselinkou, na pozadí sa objavia chladivé tóny mentolu, je plné až mäsité a expresívne. V dochuti je dlhé a perzistentné s jemnou mineralitou, ktorá mu dáva jedinečný, ušľachtilý charakter.

Gastro  odporúčanie: Výborne sa hodí k tmavým mäsám a tučným rybám, grilovaným, pečeným, či duseným na šťave alebo s hustými omáčkami, k údeným syrom. Teplota podávania 18º C. Doporučuje sa dekantovať a podávať v karafe.

Ocenenia:
93 bodov Wine Advocate - Robert parker, jr. (r.2001)
93 bodov Guía Peňín 2010 (r.2004)
 

viac o produkte

Ak si želáte víno poslať ako darček, dajte nám vedieť do komentáru k objednávke. Priložíme k nemu zdarma blahoželanie s Vaším textom.

Víno vieme dodať aj v štýlovej drevenej bedničke.

skryť popis
Nechajte nám email a získajte
5% zľavu!
..a už vám neuletí žiadna skvelá ponuka.
(Vstup na stránku od 18 rokov)