Drevený kufrík pre 6 fliaš B

Drevený kufrík pre 6 fliaš  B

• Tokajské samorodné suché, r. 2002, 0,375l     
• Tokaj cuvée, slamové víno, Saturnia 2009, biele, sladké, 0,375l
• Furmint, cibébový výber,  Saturnia  2008, biele, sladké, 0,375l
• Furmint, neskorý zber,  r. 2008, biele, suché, 0,5l
• Muškát žltý, kabinetné, r.2008, biele, polosuché, 0,5l
• Tokajský výber 6 putňový, r. 2002, 0,375l

Tokajské samorodné suché – špecifické víno, ktorého jedinečný charakter vynikne najlepšie priamo v tokajskej pivnici. Jemne podchladené vynikajúco poslúži aj ako aperitív. V mladých, troj až šesťročných samorodných vínach sú dominantné tóny prezretých jabĺk, hrušiek a orechov. Vo vínach starších ročníkov sa objavujú tóny kávy a sušených sliviek. Samorodné suché obsahuje menej ako 10 g/l zvyškového cukru.

Tokaj cuvée, slamové víno, Saturnia 2009, biele, sladké. Veselá zlatisto-zelenkavá vyzretosť tohto extraktívneho vína poteší Vaše oko aj dušu. Ručne vyberané hrozno prezrievalo pred lisovaním viac ako 3 mesiace na špeciálnych rohožiach a tento trpezlivý risk vinára sa oplatil. Stačí len ochutnať….

Furmint, cibébový výber, Saturina 2008, biele, sladké. Je plný sladkých hrozienok – cibéb, ktorými boli pretkané strapce tejto krásnej úrody. Nájdete ich vo vôni aj chuti.

Furmint, neskorý zber, Virginia 2009, biele, suché. Panenské (prvé) hrozno na výrobu tohto vína dozrelo na jednom z najlepších historických honov Tokaja. Neutrálna chuť Furmintu predurčuje toto víno k širokej škále jedál typu cestoviny, pizza, ale aj k syrom a hydinovým paštétam.

Muškát Žltý, kabinet, Virginia 200, biele, polosuché. Decentná vôňa a chuť podporená jemnou kyselinkou dáva možnosť stráviť v spoločnosti tohto vínka nádherný, dlhý večer… Hrozno bolo oberané 14. 9. 2007 pri cukornatosti hrozna 19° NM. Vyrobili sme 4563 fliaš.

Tokajský výber 6 putňový – víno, ktoré by sa malo otvárať a podávať vo vzácnych a neopakovateľných chvíľach a malo by byť vyzrievané aspoň 10 – 15 rokov vo fľaši. Dvadsaťročný 6 putňový tokajský výber je víno, ktorému neodolá nikto na svete. V chuti sa prejavujú a miešajú arómy čiernej kávy a horkej čokolády, postupne prekvapí nádherná aróma ruží a celkový zážitok dotvorí krásny medový chvostík. Obsahuje minimálne 150 g/l zvyškového cukru. Odporúčam použiť kvapkovú metódu pitia!!!

Tokaj je geograficky uzatvorená oblasť vinohradníctva a vinárstva v povodí rieky Bodrog, na severe ohraničená Zemplínskymi vrchmi, vrchom Rozhľadňa (469m) a na juhu v Maďarsku ohraničená sútokom riek Tisa a Bodrog. Je historickou aj teritoriálnou súčasťou veľkého tokajského regiónu, ktorého väčšia časť sa rozprestiera na území Maďarska (cca 5 000 ha). Na Slovensku je zákonom delimitovaných 907 ha a aj keď sa jedná o plošne najmenšiu slovenskú vinohradnícku oblasť, je zároveň aj oblasťou najvýnimočnejšou, plnou unikátov, ktoré nenájdete nikde inde. Len tu, na kamenistých úbočiach staručkej sopky, ktoré prehrieva teplý vietor z maďarskej pusty, prospieva ušľachtilá pleseň Botrytis Cinerea, základ tokajských výberov (viac o technológii výroby). Naše tufové pivnice chránia dubové súdky, v ktorých sa víno kráľov zaokrúhľuje a získava chlebovinku. Zem, slnko, ľudia a víno, to všetko je náš Tokaj, ktorý stáčame a vozíme do celého sveta…