Drevený kufrík na 6 fliaš

• Tokajské samorodné suché
• Tokajské samorodné sladké
• Tokajský výber 3 putňový
• Tokajský výber 4 putňový
• Tokajský výber 5 putňový
• Tokajský výber 6 putňový

Tokajské samorodné suché – špecifické víno, ktorého jedinečný charakter vynikne najlepšie priamo v tokajskej pivnici. Jemne podchladené vynikajúco poslúži aj ako aperitív. V mladých, troj až šesťročných samorodných vínach sú dominantné tóny prezretých jabĺk, hrušiek a orechov. Vo vínach starších ročníkov sa objavujú tóny kávy a sušených sliviek. Samorodné suché obsahuje menej ako 10 g/l zvyškového cukru.

Tokajské samorodné sladké – sladší brat samorodného suchého. Vyrába sa v rokoch, keď sa vytvorilo menej cibéb a hrozno dosiahlo vysokú cukornatosť. Vo výnimočných rokoch sa kvalita približuje k tokajským výberom. Mladé samorodné sladké charakterizuje kvetnatá sladkosť, staršie vína chutia po mede a prezretom ovocí. Skvele doplnia chuť hydinových paštét a zrelých syrov. Obsahujú viac ako 10 g/l zvyškového cukru.

Tokajský výber 3 putňový – víno, v ktorom sa výrazne prejavuje tokajský charakter, tzv chlebovinka. Výrazné v chuti i vôni, sušené slivky, jablká a náznaky karamelu dávajú vínu plnosť. Bohatosť chuti doplňuje výrazný medový nádych. Doporučená teplota pri konzumácii je 10 stupňov Celzia. Hodí sa k palacinkám, pečeným kačiciam, husiam … Obsahuje minimálne 60 g/l zvyškového cukru.

Tokajský výber 4 putňový – pre toto víno platí v plnej miere to isté ako pre 3 putňový výber, ale škála chutí je oveľa širšia a bohatšia. U tohto vína sa už prejavujú aj arómy sušených ananásov, hrozienok … Víno, ktoré pohladí dušu aj najnáročnejších konzumentov. Vychutnávajte ho spolu s plesnivými syrmi, kozím syrom alebo husacou pečeňou. Obsahuje minimálne 90 g/l zvyškového cukru.

Tokajský výber 5 putňový – skutočný kráľ medzi tokajskými vínami, v chuti nádherne medový až karamelový, po ochutnaní máte plné ústa sušených ovocí, najmä hrozienok. Vynikajúco sa hodí k husacej pečeni, štrudliam a slaným syrom. Výnimočné víno, ktoré by sa malo popíjať pri výnimočných príležitostiach. Obsahuje minimálne 120 g/l zvyškového cukru.

Tokajský výber 6 putňový – víno, ktoré by sa malo otvárať a podávať vo vzácnych a neopakovateľných chvíľach a malo by byť vyzrievané aspoň 10 – 15 rokov vo fľaši. Dvadsaťročný 6 putňový tokajský výber je víno, ktorému neodolá nikto na svete. V chuti sa prejavujú a miešajú arómy čiernej kávy a horkej čokolády, postupne prekvapí nádherná aróma ruží a celkový zážitok dotvorí krásny medový chvostík. Obsahuje minimálne 150 g/l zvyškového cukru. Odporúčam použiť kvapkovú metódu pitia!!!

Tokaj je geograficky uzatvorená oblasť vinohradníctva a vinárstva v povodí rieky Bodrog, na severe ohraničená Zemplínskymi vrchmi, vrchom Rozhľadňa (469m) a na juhu v Maďarsku ohraničená sútokom riek Tisa a Bodrog. Je historickou aj teritoriálnou súčasťou veľkého tokajského regiónu, ktorého väčšia časť sa rozprestiera na území Maďarska (cca 5 000 ha). Na Slovensku je zákonom delimitovaných 907 ha a aj keď sa jedná o plošne najmenšiu slovenskú vinohradnícku oblasť, je zároveň aj oblasťou najvýnimočnejšou, plnou unikátov, ktoré nenájdete nikde inde. Len tu, na kamenistých úbočiach staručkej sopky, ktoré prehrieva teplý vietor z maďarskej pusty, prospieva ušľachtilá pleseň Botrytis Cinerea, základ tokajských výberov (viac o technológii výroby). Naše tufové pivnice chránia dubové súdky, v ktorých sa víno kráľov zaokrúhľuje a získava chlebovinku. Zem, slnko, ľudia a víno, to všetko je náš Tokaj, ktorý stáčame a vozíme do celého sveta…