Rulandské modré, bobuľový výber 2006

Rulandské modré bobuľový výber 2006

Víno neobyčajne expresívne. Decentná farba s tehlovým nádychom, vôňa po kôstkovom ovocí a šípkach. V chuti vyzreté, plné, podporené zbytkovým cukrom.

Prvá písomná zmienka o Limbachu je z roku 1390.

Vo feudálnych časoch obec patrila panstvu Pezinok. Do polovice 18. storočia tu žili obyvatelia prevažne nemeckej národnosti, ktorí sa živili najmä vinohradníctvom. V roku 1914 založili vinohradnícky spolok a peňažné družstvo „Limbacher Raiffeisengenossenschaft.
Pokračovateľom spolku sa začiatkom štyridsiatych rokov minulého storočia stalo „Nemecké vinohradnícke družstvo“. Jeho členovia vybudovali v obci rozľahlé vínne pivnice s vinárňou, ktoré sa využívajú dodnes. Po druhej svetovej vojne väčšinu limbašských Nemcov vysťahovali a do obce prišli obyvatelia z okolia Trenčína a repatrianti z Maďarska, Juhoslávie a Rumunska. Noví obyvatelia si založili „Slovenské vinohradnícke družstvo“, ktoré sa v roku 1949 zlúčilo s Jednotným roľníckym družstvom v Limbachu.
Možno jednoznačne povedať, že vinohradnícke tradície v Limbachu sa viažu na Limbašské vinohradnícke družstvo, ktoré vzniklo v roku 1993, po delimitácii JRD Pezinok. Obhospodaruje cca 30 ha rodiacich viníc vo vinohradníckych obciach Limbach a Pezinok. Všetku dopestovanú produkciu družstvo spracováva a vyrába víno v unikátnych priestoroch podzemnej klenbovej pivnice.