Degustačný set Svet No.2 /6fl/

Degustačný set Svet No.2 /6fl/

Tento exkluzívny výber vín z celého Sveta vám predstaví dosiaľ nepoznané chute. Odporúčame milovníkom vyzretých vín a tým, ktorí dokážu oceniť kvalitu:


Náš výber obsahuje:

• Chateau de Campets AOC, Corbières 2007 France
  
• Chateau de Petit Pigeonnier, 2008 France
  
• Chateau Lartique á Valeyrac, Médoc 2007 France
  
• Coelus Crianza, RIOJA 2006 Spain
  
• Corte Real PLATINUM, 2002 Chile
  
• Founder's Collection, 2006

1., Chateau de Campets AOC, Corbières 2007

Toto cuvée z odrôd Carignan, Grenache a Syrah pochádza z juhofrancúzskeho regiónu Corbières. Plné zrelé, zdravé hrozno pre toto moderné víno rastie na kopcovitom vápenci, bridlici a pieskovej pôde v blízkosti Stredozemného mora do 60 km do vnútrozemia. Vo vôni dominujú zrelé ovocné arómy s nádychom korenín. Víno pôsobí veľmi harmonicky, plno a vyvážene s ovocným doznievaním.

2., Chateau de Petit Pigeonnier, 2008

Toto cuvée z odrôd Carignan, Grenache a Syrah pochádza z juhofrancúzskeho regiónu Corbières. Plné zrelé, zdravé hrozno pre toto moderné víno rastie na kopcovitom vápenci, bridlici a pieskovej pôde v blízkosti Stredozemného mora do 60 km do vnútrozemia. Vo vôni dominujú zrelé ovocné arómy s nádychom korenín. Víno pôsobí veľmi harmonicky, plno a vyvážene s ovocným doznievaním.

3., Chateau Lartique á Valeyrac, Médoc 2007

Château v súkromnom vlastníctve leží v obci Valeyrac. Hrozno pre toto víno pochádza z viniča s priemerným vekom 15 rokov. Víno bolo skvasené v oceľovej nádrži a zrelo ešte niekoľko mesiacov úplne bez kontaktu s drevom, aby sa zachovalo jemné ovocie. Výsledkom je ovocná, mierne decentná vôňa ostružín s kvetinovým náznakom. Na podnebí je plný so zrelými hodvábnymi tanínmi, prejavuje veľa ovocia a vyváženosti. Harmonické víno, ktoré ukazuje potenciál ešte aj o niekoľko rokov.

4., Coelus Crianza, RIOJA 2006

Hrozno sa preberá ručne, 2-krát selektuje, následne sa obraté bobule vykvasia v tepelne kontrolovaných nádržiach z ušľachtilej ocele. Po biologickom odbúraní kyseliny dozrieva víno 12 mesiacov v 75 % amerických a 25 % francúzskych barikových sudoch. Víno má intenzívnu tmavú farbu, má veľmi silnú vôňu s arómou vanilky, korenia, sladkého drievka a kakaa; na podnebí má dobrú štruktúru, zamatové s dobre integrovanými tanínmi, harmonické komplexné víno s príjemným doznievaním.

5., Corte Real PLATINUM, 2002

Víno bolo vyrobené k 500. výročiu narodenia Karola V., ktorý strávil posledné roky svojho života v neopísateľnej kráse regiónu Extremadura. Elegantné víno má čerešňovú farbu s odtieňmi tehly. Vôňa pripomína vlhkú pôdu a červené a čierne bobule. Corte Real Platinum má veľmi intenzívnu vôňu, s prevahou dreva, zrelého kôstkového ovocia , cédra a kakaa. V ústach je hodvábne, mäkké a mimoriadne elegantné, taníny dobre zapojené, veľmi výrazné na retronazálnej úrovni, na podnebí rozvíja neuveriteľnú plnosť. Vzrušujúce víno, ktoré očaruje každého. Vina Extremena vyrobila tento výtvor ako vlajkovú loď pivnice. Originálna drevená debnička na 6 fliaš zobrazuje na posuvnom veku erb Karola V. Každá fľaša je zabalená samostatne ako darček. Predná etiketa je opatrená braillovým písmom.

6., Founder's Collection, 2006

Víno na pamiatku zakladateľa Francisca Undurragu a vlajka vinohradu. Lisované výlučne z najlepšieho hrozna, ktoré pochádza v priemere z 35-ročných viničov. Zrelo približne 18 mesiacov vo francúzskom bariku a potom ešte niekoľko mesiacov vo fľaši, aby rozvilo svoju triedu naplno. Nádherne intenzívne hlboké víno, komplexné, mnohovrstvové, mnoho korenia, tabaku a ostružín. Na podnebí výslovne harmonické, plné a zamatové, koncentrované s jemnou tanínovou štruktúrou. Alkohol je dobre zapojený a doznievanie výslovne dlhé a intenzívne. Čile z tej najlepšej stránky!