Izrael Classic selection 6x0.75

Izrael Classic /6fl/

Vina z Izraela, sa vyznačujú vysokou kvalitou spracovania, pričom výsledný produkt dokáže neraz konkurovať TOP Francúzskym vínam, samozrejme v iných cenových reláciách a .... Ale toto všetko už asi sami viete, a ak nie, vyskúšajte tento mixovaný kartón a porovnávajte, ochutnávajte, Shalom!

Náš výber obsahuje:

• Muscat Yarden, fortifikované, Golan Heights Winery 2009
  
• Sauvignon  Blanc Gamla, Golan Heights Winery 2010
  
• Chardonnay  Classic, Barkan 2010
• Shiraz Classic, Barkan 2010
• Pinotage Classic, Barkan 2010
• Argaman Rehasim, Dovev Segal 2007
  

Muscat Yarden, fortifikované, Golan Heights Winery 2009

Charakteristika:
Víno má výraznú arómu pomarančových kvetov, marmelády s citrónom s náznakmi muškátového orieška a vanilky. Víno je sladké, ale elegantné k pitiu. Yarden Muskat je pripravený k okamžitému pôžitku z pitia, ale zrením získava krásnejší, viac marmeládový charakter.
Víno a jedlo:
je vhodné ku každému dezertu, má zvláštnu slabosť pre párovanie s palacinkmi suzette.

Sauvignon  Blanc Gamla, Golan Heights Winery 2010

Charakteristika:
Víno sa prejavuje vôňou guavy, kivi, citrusových plodov a lúčnych kvetov. Je ľahké a svieže , doporučujeme ho piť mladé do 2 rokov.
Víno a jedlo:
najlepšie vynikne pri grilovanej rybe, sushi alebo ľahkej úprave bieleho mäsa.

Chardonnay  Classic, Barkan 2010

Tel Safitská vinica poskytuje pôdu aj hroznu, ktoré tvorí toto komplexné víno. Jeho aróma je zmes citrusov, broskýň až po ananás a stále je očarujúco rôznorodá. Víno má stredné telo, svieži koniec s pretrvávajúcou chuťou tropického ovocia.

Shiraz Classic, Barkan 2010

Tento Shiraz je zahalený do temne fialovej róby a vône zrelých malín, čiernych ríbezlí a čerešní s nádychom sladkej vanilky. Triesloviny a mocná ovocná chuť prebúdzajú v ústach všetky chuťové bunky. Víno je vhodné na okamžité pitie a pravdepodobne sa krásne rozvinie pri 2-3 ročnej archivácii.

Pinotage Classic, Barkan 2010

Táto odroda sa pestuje už niekoľko rokov vo viniciach Tel Safit, pričom prvýkrát sa dostalo víno do obehu v roku 2004 s označením Classic. Má hlbokú granátovú farbu, arómu zrelých hrušiek a bohatú štruktúru trieslovín. Víno s dlhým elegantným koncom.

Argaman Rehasim, Dovev Segal 2007

Segal´s Wines je historické vinohradnícke meno na izraelskej vinárskej scéne. Je to rodinná firma založená krátko po vzniku štátu Izrael, ktorá bola kúpená druhým najväčším vinohradníctvom Izraela. Vína produkujú samostatne, pod dohľadom vlastného technológa s použitím technologickej výbavy Barkanu.

Segal vyprodukoval nové víno Rehasim Dovev Argaman 2006 z odrody Argaman. Rehasim je značka samostatného vinohradu z Merom Hagalil / horná Galilea. V tejto sérii je tiež Rehasim Dovev Merlot a Rehasim Dishon Cabernet Sauvignon. (Dovev a Dishon sú názvy vinohradov)

Odroda Argaman v hebrejčine znamená „hlboká purpurová“ bola vyšľachtená profesorom Royom Spiegelom vo Volcani Institute of Agriculture Izrael. Je to kríženec Carignanu a portugalskej odrody Souzao. Zámerom bolo vyšľachtiť odrodu s vysokým výnosom a dobrou farbou, ktorá by eventuálne nahradila Carignan - hlavnú izraelskú kupážovaciu odrodu.

Avi Feldstein, úspešný technológ zo Segalu, vždy bojoval za Argaman. Začal Argaman používať u lacnejších vín, ktoré sa predávali v izraelských supermarketoch. Potom sa rozhodol vyrobiť kvalitný Argaman. Vybral polohu vinohradu a v roku 1999 vysadil Argaman vo vinohrade Dovev v nadmorskej výške 900 m. Po niekoľkých rokoch pokusov zrealizoval svoj cieľ – samostatný vinohrad s odrodou Argaman.
O Segal´s Argaman bude skutočne veľký záujem. Pre krajinu bez autonómnej odrody je Argaman najbližšie k vlastnej izraelskej odrode.

Víno Segal´s Argaman zrelo 15 mesiacov vo francúzskych a amerických sudoch.