+421 948 192 192
Naše služby
Best Sellers
Najpredávanejšie produkty na našej stránke!
| 1. | Veltlínske zelené, akostné odrodové 2010 - 9,60 € |
| 2. | Darčekové Balenie ELESKO barrique - drevený box 2fl - 48,00 € |
| 3. | Veltlínske zelené VARIETO, neskorý zber 2010 - 10,80 € |
| 4. | Sauvignon, neskorý zber 2008 - 14,40 € |
| 5. | Rizling rýnsky - Dolné Orešany, neskorý zber 2008 - 14,40 € |
Vaše hodnotenia
Pinot Noir
Synonymá: Rulandské modré, Pineau Noir, Franc Noiren, Savagnin Noir, Morillon, Auvernat, Spätburgunder, Blauburgunder, Schwarzklevner, Klevner blau, Pinot Nero, Burgundac Crni, Nagyburgundi, Cerna Ranka, Roučí modré, Burgundské modré
Rok a krajina pôvodu: Francúzsko
Rok registrácie: 1941
Klasifikácia: modrá muštová odroda
Listy: stredne veľké, okrúhle, päťlaločnaté s mierne až stredne hlboko vykrajované
Strapce: malé, válcovité, husté s priemernou hmotnosťou 102 g.
Bobule: malé až stredne veľké, guľaté, tmavomodré s riedkou dužinou plnej chuti
Odroda pochádza z Francúzska, pravdepodobne z Burgundskej oblasti. Kríženie nie je presne známe; predpokladá sa však, že by mohlo ísť o kríženca Tramín červený x Pinot Meunier (Schwarzriesling).
Vína z tejto odrody sú mäkké, plné, korenisté, avšak zamatové, alkoholické s vynikajúcim mandľovým buketom a s nie príliš intenzívnou farbou. Je to produkt, ktorý dosahuje vrchol asi po piatych rokoch, často i neskôr. Zretím nadobúdajú vína jemný hnedastý tón, ktorý však nikdy nie je oxidatívny a nezatieňuje vynikajúcu harmóniu týchto vín. Je hriechom konzumovať tieto vína mladé - sú vhodné na archiváciu, vzhľadom na vyšší obsah kyselín.
Vína sa hodia k jedlám z diviny, k bažantovi, grilovanému mäsu a k jemným typom ušľachtilých syrov.
Zdroje:
Ing. Sotolář, Radek: Seminář k integrované produkci pěstování ovoce a révy vinné; 30.5.2005, Lednice
