1234
zobraz len vína s nákupom od 1ks: Cena do: Textový reťazec:
Pre zobrazenie selekcie kliknite na tlačidlo ZOBRAZ. Pre resetovanie filtra produktov kliknite na tlačidlo ZRUŠIŤ

Rulandské šedé

Rulandské šedé - Rulandské šedé

Synonymá: Pinot Gris, Pinot Beurot, Pinot Franc Gris, Auxerrois Gris, Tokay ďPinot Grigio, Piros Kisburgundi, Szürkebarát, Burgundské šedé, Roučí šedé 
Rok a krajina pôvodu: Francúzsko
Rok registrácie: 1941
Klasifikácia: biela muštová odroda
Listy: stredne veľké, okrúhle, trojlaločnaté, zospodu holé
Strapce: malé, válcovité, husté s priemernou hmotnosťou 98 g.
Bobule: malé, guľaté, šedomodré až šedomodročervené s dužinou sladkej chuti

Ruladnské šedé vzniklo pravdepodobne mutáciou Rulandského modrého v Burgundsku.

Odroda kvitne pomerne skoro (2. júlový týždeň) a dozrieva skôr ako Rulandské biele - koncom septembra. Má tiež vyššu cukornatosť a menší obsah kyselín. Odolnosť proti hubovitým chorobám je nižšia, plodnosť stredne vysoká - 9 – 11 t.ha-1, cukornatosť v mušte je 19 – 24 kg.hl-1, obsah kyselín je 8 - 9 g.l-1.

Vína majú výraznejšiu farbu (zlatožltú) než vína odrody Rulandké biele, sú extraktívne s vyšším obsahom alkoholu. Vôňa aj chuť sú typicky chlebnaté, neskoré zbery chuťou často pripomínajú vína z Tokajskej oblasti. Akostné vína sa pijú v rozpätí 2 až 4 rokov, vína s prívlastkom sa nechávajú zrieť vo fľaši 3 až 8 rokov.
Rulandské šedé sa hodí k sýtym polievkam alebo k hydine. Sladšie víno sa hodí k dezertom alebo ovocným pohárom.

 

Zdroje:
http://www.vinoteka-vinaren.sk/clanky.php?sub=katalog&poc=1#ruland
Ing. Sotolář, Radek:  Seminář k integrované produkci pěstování ovoce a révy vinné; 30.5.2005,

Lednice

NAKUPUJTE VÍNO ZA CENY LEPŠIE AKO VÁM DÁ VAŠA VINOTÉKA, NAKUPUJTE VÍNO NA WINESHOP.SK

© Copyright 2002-2010 | Všetky práva vyhradené | obchod@wineshop.sk | +421 905 719754
Design and Technology by MONOGRAM - E-commerce Specialist

cadpay tatrapay cadpay tatrapay
diners